La Bresaola punta d’anca est une charcuterie typique de l’Italie du Nord, qui est fabriquée exclusivement à partir de viande de bœuf minutieusement sélectionnée dans la pointe de la hanche. Taillée, salée puis séchée, la Bresaola punta d’anca, est une viande affinée qui offre un goût caractéristique, délicat et subtilement épicé.

Dans le rayon frais de nos épiceries fines Supermercato Giuseppe’Sol, vous trouverez différentes charcuteries italiennes, dont la Bresaola punta d’anca IGP. L’indication IGP, permet de protéger et de certifier l’origine géographique de cette charcuterie qui fait partie du patrimoine gourmand italien. En effet, la région de la Lombardie dispose d’un véritable savoir faire en matière de production de charcuterie de grande qualité.

Les savoureuses Bresaola punta d’anca proposées à la vente dans nos épiceries italiennes, sont garanties sans gluten, sans lactose et sans OGM. Cette charcuterie italienne peut être dégustée seule, mais elle est aussi parfaite pour cuisiner de délicieuses salades ou de succulents plats de pâtes,…

Ouverts du mardi au samedi, nous vous invitons à découvrir dans nos épiceries Supermercato Giuseppe’Sol un large choix de charcuterie qui font parties du patrimoine de la gastronomie italienne : Jambon de parme, Bresaola, Capocollo di calabria, Prosciutto di San Daniele, Culatello di Zibello,…

Ingrédients : Bœuf, sel, dextrose, arômes naturels et conservateur. Sans gluten, sans lactose, sans protéines de lait
Format : à la coupe
Région d’origine : Lombardie Italie