Venez acheter de la farine à pizza Italienne 00 pour réaliser vos meilleurs pizzas maison dans notre épicerie italienne spécialisée Supermercato Giuseppe à Villefranche sur Saône proche de Anse. Pour vos pizzas, pâtes fraiches, pains et polenta maison, découvrez notre sélection des meilleures fari...

Vous souhaitez cuisiner un délicieux plat familial typiquement italien et original ?  Pour sortir des mailles du filet des plats monotones, nous vous proposons d’acheter dans nos épiceries fines Supermercato Giuseppe’Sole, les Pasta di Aldo.  Les succulentes pâtes à l'encre de seiche Pasta di Al...

Depuis 1860, l’entreprise familiale Morelli produit de façon traditionnelle et totalement artisanale, des pates, qui sont devenues une véritable référence en matière de gastronomie italienne. Le secret de leur goût délicieux et absolument inimitable ? Un ingrédient qui n’est pas courant dans la fa...

Les pâtes à farcir italiennes, sont un classique incontournable de la cuisine italienne et peuvent être fourrées de façons diverses et variées pour régaler les papilles des plus fins gourmets. De coutume cuisinées par les Nonna pour fêter de grandes occasions, les pâtes à farcir sont devenues peti...

En Italie, il n’y pas de repas sans pâtes !  Nos épiceries fines Supermercato Giuseppe’Sole spécialisées dans la vente de produits typiquement italiens, a sélectionné la marque emblématique La Fabrica della Pasta di Gragnano, pour amener le meilleur de la pâte italienne dans vos assiettes. ...

La polenta est un plat typiquement italien qui se cuisine et se savoure selon vos envies. La polenta précuite se prépare en 2 minutes et accompagne merveilleusement toutes sortes de plats en sauce. Notre épicerie Supermercato Giuseppe’Sol, vous propose dans les rayons de ses épiceries fines itali...

Le riz Arborio Cascina Belvedere est l’un des riz les plus utilisés pour cuisiner le plat typique de la cuisine italienne : le risotto.  La forme du riz arborio en grain long, ainsi que son pourcentage élevé en amidon, permettent une cuisson parfaite du riz qui reste al dente tout au long de sa c...

La pasta di Gragnano est une pâte disposant de l’IGP (Indication Géographique Protégée), à base de semoule de blé dur, produite dans la province de Naples, à Gragnano,. Fabrication traditionnelle, la pasta di Gragnano doit sa réputation à l'utilisation de moules en bronze qui donne à la pâte sa r...

Riz Arborio Riz décortiqué à la pierre. Ce riz au long grain est parfait pour les risottos bien moelleux. Riz 100% italien de la province de Vercelli. Cuisson 15 à 27 minutes. Riz Carnaroli Riz décortiqué à la pierre. Ce riz a une grande teneur en amylose pour une consistance plus ferme, il e...

maison de vos propres pâtes à pizza. Dans la région de Mantova (entre la Lombardie, le Veneto et l'Emilie Romagne), l’entreprise Molino Pasini sélectionne les meilleurs blés pour produire depuis plus de 100 ans une gamme inégalée de farines de blé tendre. Elle décline une gamme de farines dont la ...

La farine Caputo 00, de Mulino Caputo est une farine professionnelle recommandée pour tout usage, mais elle est particulièrement adaptée pour la préparation de pain léger à la mie moelleuse. Mulino Caputo, né à Naples en 1924, est issu d'une famille de maîtres meuniers spécialisés dans la product...