Le riz Arborio Cascina Belvedere est l’un des riz les plus utilisés pour cuisiner le plat typique de la cuisine italienne : le risotto. 

La forme du riz arborio en grain long, ainsi que son pourcentage élevé en amidon, permettent une cuisson parfaite du riz qui reste al dente tout au long de sa cuisson et ne colle pas. Un riz classique pour le risotto italien qui doit être à la fois crémeux, tendre et croquant.

Le riz Arborio Cascina Belvedere est originaire du Piémont dans la région du Vercelli et est produit dans l’exploitation la Cascina Belvedere dirigée depuis 1878 par la famille Picco. Cette famille privilégiant depuis toujours la qualité de son riz, a introduit depuis longtemps les normes bio au sein de son exploitation.

L'épicerie Supermercato Giuseppe’Sol qui sélectionne minutieusement des produits authentiques de l’Italie qui sont bons et sains, a choisi de mettre en avant dans ses épiceries fines italiennes, le riz Arborio Cascina Belvedere. Cette gamme de riz pour risotto, permet de cuisiner de succulentes recettes comme le risotto aux champignons ou la recette traditionnelle au parmesan.

Vous trouverez aussi dans nos épiceries italiennes Supermercato Giuseppe’Sol, des préparations pour risotto parfumé, une solution pratique et rapide pour cuisiner une véritable recette de risotto italien comme le risotto cacio e pepe, risotto al Limone, risotto Gamberetti e Zucchine, risotto al nera di seppia, risotto al tartufo, …

Ingrédient : Riz arborio.
Producteur : Cascina Belvedere   
Format : 1 kg
Région d’origine : Piémont